Somos Depastas
Asesoramiento integral de producción de Pastas y Panificados.
Especialistas en Empanadas y Tapas de Empanada.
Depastas nace en 2003 creada por su fundador y actual responsable, Eduardo Rodríguez Blanco, fabricante de pastas y empanadas y ex directivo de la Cámara Empresaria.
A partir de ese momento fue insertando sus servicios en todo el país y en el exterior. Asesorando a empresas de Canadá, Bolivia, España, Estados Unidos, Uruguay, Suecia, Chile, Perú, Brasil y Alemania, entre otros países.
Estuvo a cargo del armado de las principales plantas elaboradoras de empanadas en Nueva York, Dallas, Miami, Newark, San Pablo y otras, desarrollando masas y rellenos especiales, adaptando con éxito las recetas y métodos a las materias primas locales.
Hoy Depastas se posiciona, desde Argentina, como la principal desarrolladora de negocios de pastas y empanadas, asesorando a empresas de todos los continentes y diseñando estrategias de inserción en los distintos mercados.
Servicios Depastas
– Optimización de procesos y recursos
– Detección y solución de problemas
– Definición del formato y unidades de negocio
– Desarrollo de franquicias
– Layout
– Selección de máquinas y equipamiento
– Selección de materias primas e insumos
– Selección y capacitación de personal
– Plantas llave en mano
– Alistamiento, puesta en marcha de equipos y máquinas
– Desarrollo de productos
– Frescos, congelados y ultracongelados
– Desarrollo de masas y rellenos personalizados exclusivos
– Desarrollo de calidades alternativas
– Confección de manuales de procedimientos
– Auditorías de control de calidad y procesos
– Asistencia permanente on/line y teléfonica
Equipamiento Depastas
Depastas Consultora selecciona las mejores opciones de máquinas y equipamiento especiales para producción de pastas frescas, discos de empanadas y empanadas. Ya sean equipos nuevos o usados reacondicionados a nuevo con dos años de garantía.
Tenemos contacto con los principales talleres especializados en restauración de este tipo de máquinas:
- Amasadoras
- Sobadoras / laminadoras
- Ravioleras simples y de moldes cambiables
- Cortadoras de fideos
- Ñoqueras
- Fucileras
- Pica-ralladoras
- Torteleteras
- Tren de laminado
- Formadoras de hoja
- Cortadoras de discos por rotoestampa y bisturí
- Envasadoras Flowpack
- Cortantes manuales
A partir de este proceso, estamos en condiciones no solamente de asesorarlo, desarrollar sus productos y capacitar al personal, además, podemos equipar su proyecto con las mejores opciones que se adapten a sus necesidades en cuanto a capacidad de producción, calidad, prestaciones, garantía de repuestos y servicio técnico, teniendo en cuenta el presupuesto que pueda, o quiera, destinar al proyecto.
Desarrollaremos, además, opciones de layout para que contemple las necesidades de m2 de superficie y requerimientos de materiales, conexiones de agua, luz, gas y otros que requieran los equipos.
Galeria de Trabajos
